打糕,朝鲜族风味面食,旧时农历三月祭祀时以之供神。用糯米或黄米以水淘洗净,黄豆炒熟磨咸细面备用。将糯米煮熟盛于木槽内,用木榔头蘸水略捣之使成泥状,倒于事先备好的石板上,再以木榔头蘸水将其打成面饼;边打,边以人从旁拨之,使其厚薄均匀,打好后上撒豆面食用。
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