文化珲春
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火锅。吃锅子也是满族的食俗之一。它原本是满族闲人在狩猎时常用的野炊方式，而今被广泛袭用。在满族历史上，曾出现雀火锅，天上锅，地上锅，水中锅等多种火锅。锅“以锡为之，分上下层，高不及尺，中以红铜为火筒，著炭，汤2020/10/22 15:20:28 -
白肉血肠。在满族民间，“白肉血肠”是非常受欢迎的一道菜肴。所谓“白肉”，即肥瘦相间、五花三层的猪肉；所谓“血肠”，是将猪血加入凉水和调料搅拌后，灌入洗净的猪肠。煮熟后切成薄片，然后放入酸菜汤（煮肉的老汤）中2020/10/22 15:17:52 -
酸汤子。到了夏天，满族人喜欢吃“酸汤子”，这种食品的做法和口味都很独特。将玉米浸泡发酵变酸，而后磨成水面，并使之沉淀后，过滤掉渣滓。制作时，将水烧开，然后用手或借用工具将面团挤压成筷子粗细的面条，甩入沸水中2020/10/22 15:14:34 -
粘豆包。又称粘饽饽。粘豆包是满族人普遍喜爱的主食，由于粘食耐饿，和适合于满族人穿山越岭的远程狩猎生活。制作时，将大黄米或小黄米浸泡后磨面，稍微发酵，包入小豆馅，团成上尖下圆、平底的包子，上过蒸熟上锅即可。食2020/10/22 14:43:52 -
话说珲春第十期：白马传书的传说(下)2020/10/17 19:33:56
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话说珲春第九期：白马传书的传说(上)2020/10/17 19:32:28
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话说珲春第八期：山神爷的传说(下)2020/10/17 19:31:57
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话说珲春第七期：山神爷的传说(上)2020/10/17 19:31:32
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话说珲春第六期：老爷岭的由来2020/10/17 19:30:59
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话说珲春第五期：莲花仙子的传说(下)2020/10/17 19:30:24